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サイゴンの中心で燃え続ける本物の薪火

本物の火。本物の肉。サイゴン。

Mạc Thị Bưởi 44番地の扉の奥に隠れた薪火グリル。ドライエイジド・ステーキ、米国産ショートリブ、赤く燃える炉床がメニュー以上に語ります。

予約する +84 907 292 725

§ 01

4,5★
1,109 reviews.

01
オープンな薪火キッチン — 席から直接炎が見える
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入口のガラス製ドライエイジング棚
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Google 1,109 件のレビューで平均 4.5★
04
1区中心、グエンフエ通りから徒歩圏内
05
厳選ワインセラーとウイスキーリスト
06
金・土は深夜営業

§ 02

Stoker はサイゴン中心 Mạc Thị Bưởi 通りの薪火グリル。店名の通り、火を絶やさず、炭を一晩中赤く保ちます。ステーキは入口のガラス棚で熟成され、白炭の上で仕上げられます。

01
薪火ドライエイジド・ステーキ
トマホーク、リブアイ、ニューヨークストリップを自家熟成・炭火仕上げ。
02
シーフードとショートリブ
ロブスター、帆立、イカ、米国産ショートリブを直火で。
03
バーとセラー
旧・新世界のワイン、ウイスキー、中央バーの手仕事カクテル。
04
プライベート利用
2階を 12〜40 名で貸切、カスタムセットメニュー対応。

§ 03

予約する.

ご予約は +84 907 292 725 まで。満席時もバーカウンターでお席をご用意します。

+84 907 292 725

44 Mạc Thị Bưởi
Hồ Chí Minh, VN